牛面、牛头、牛角，常用来镇邪。或代表财富，这是几乎遍于中国乃至世界的风俗。

　　中国的牛还用来镇水。或震慑水妖。李冰、许逊、吴猛等“二郎神”，多曾化形神牛．下水与河怪江神搏斗。从长江、黄河、淮水、荆江，到北京颐和园，堤岸上至今可以看到金属制造的神牛俯视水面，随时监视水怪是否兴风作浪、发动洪灾。同理，中原铜器、南方铜鼓上的牛纹．贮贝器上的牛饰，西南边疆崖壁上的牛画，据说都有调节风雨、镇水消灾，乃至促进蕃盛的功效。

　　中国西部民族至今还有以“牛头”表示“财富”、祈求“丰饶”者——这跟牛头的镇宅守门的象征符号功能相互补充。西藏人的“牛首：财富”可作典型。“富人家里挂的牛头多，妻子多。”例如额曲流域有一家宣户，“他家曾挂有30个牛头，其中有三个巴麦牛头，27个普通黄牛头”，还有獐子、野山羊、野猪之类兽头，再加上五个老婆．他的财力就令人艳羡不已。我们注  意到有时牛头的“宗教”和符号价值比“实用功能”还要大。

　　（亻登）人没有牛圈，也不放牧，只是散在山野让它“自谋出路”，至多喂点盐。不用牛耕地或驮载、骑乘。也不挤奶，“养牛只是用来交换、吃肉和使用皮张“(《（亻登）人社会历史调查》)；更重要的是用以剽杀，祭祀，炫耀财富。